Показатель самообеспеченности РФ по зерну по итогам 2025 года вырос до 161%, по рыбе и рыбопродуктам - до 128,8%, по мясу - до 102%. Соответствующие данные приводит Минсельхоз России в Max.
Как отмечается, показатель по самообеспеченности картофелем составил 97,9% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности в 95%. Вместе с тем Россия вплотную приблизилась к выполнению показателей по овощам и бахчевым (89,6%).
"В приоритете - усиление позиций по направлениям, где пороговые значения еще не достигнуты. Это, в частности, молочная продукция, фрукты и ягоды. За 2025 год самообеспеченность по ним выросла до 85,3% и 44% соответственно", - говорится в сообщении.
Отмечается, что ключевым приоритетом российского АПК является обеспечение населения безопасными, качественными и доступными продуктами питания. В течение последних лет объемы производства стабильно демонстрируют рост, что позволяет укреплять внутреннюю продовольственную безопасность и наращивать экспортный потенциал.
"Для дальнейшего укрепления продовольственной безопасности ведется работа, ориентированная на повышение эффективности и снижение себестоимости производства. В том числе - за счет развития селекции, генетики и применения современных технологий. Государство обеспечивает производителям комплексную поддержку", - указали в министерстве.
